Snack trifft Druckluft!
Leckere Sandwiches, Wraps oder Paninis werden gerne an Tankstellen, Bistros oder auch in luftiger Höhe in Flugzeugen angeboten. Der Kunde von KAESER Kompressoren ist Spezialist im Belegen von Sandwiches, Wraps, Paninis und anderen Köstlichkeiten. In der Produktion laufen täglich mehr als 200.000 Stk. leckere, handgefertigte Snacks für unterwegs, die Pause im Büro, für ein Picknick oder einfach für zu Hause vom Band. Hierbei spielt saubere Druckluft eine wichtige Rolle.
Zu den wichtigsten Kunden zählen große Supermarktketten, Caterer, Tankstellen sowie Fluggesellschaften.
Die enorme Produktvielfalt schnell, effizient und sicher zu produzieren stellt eine große Herausforderung beim Kunden dar. Viele Vorgänge werden manuell erledigt – trotzdem ist man darauf bedacht, die Produktionsschritte entsprechend zu automatisieren, denn nur eine effiziente Produktion ist der Garant für eine starke Wettbewerbsposition am Markt. Die Automatisierung der Fertigung stellt allerdings eine große Herausforderung da, die beim Kunden mit frischen Produkten gearbeitet wird, die sich in Form, Gewicht und Eigenschaften extrem unterscheiden. Daher gestaltet es sich äußerst schwierig Roboter oder Bestückungseinheiten einzusetzen um Rollen und Verpackungen zusammenzusetzen.
Druckluft spielt hier in der Produktion eine wichtige Rolle für die Steuerung von Maschinen mittels Pneumatikzylindern und zum Abblasen von Maschinen an Bearbeitungstischen. Die Druckluft kommt hier zwar nie in Berührung mit den Lebensmitteln, sie dient aber dennoch zur Reinigung der sie berührenden Bereichen. Deshalb muss die Druckluft strengen Hygieneanforderungen entsprechen gemäß ISO 8573-1.
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